4 formas de comer menestras

La nuez nutrición ama las menestras porque son súper saludables además de que son un tipo de alimento al cual la mayoría de la población tiene acceso. Quisieramos resaltar un nutriente en específico que está dentro de ellas: La fibra. Esta provoca un sensación de saciedad y mantiene la glucosa en rangos adecuados. Lo cual Leia mais sobre4 formas de comer menestras[…]

¿PUEDO HACER PAN EN CASA?

Estar en casa nos ha permitido darnos cuenta de que hay muchas cosas que podemos hacer por nosotros mismos. Sobre todo, muchos han aprendido nuevas técnicas culinarias así como nuevas recetas. Aprender a cocinar es una de las habilidades que más impacto tiene para mejorar nuestra salud así que esperamos que esto nos dure por Leia mais sobre¿PUEDO HACER PAN EN CASA?[…]

2 IDEAS DE PLATOS BASADOS SÓLO EN PLANTAS

Indudablemente el consumo de verduras nos trae múltiples beneficios. Es uno de los grupos de alimentos que mejoran nuestro sistema inmune. De hecho, un alto consumo de  frutas, verduras, nueces y cereales integrales,está asociado a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, entonces… ¿Por qué no introducir al menos una vez por semana un plato basado Leia mais sobre2 IDEAS DE PLATOS BASADOS SÓLO EN PLANTAS[…]

3 IDEAS RICAS PARA COCINAR SANO

Tenemos más tiempo en casa y nos parece una genial oportunidad para aprender a cocinar. Desde esta plataforma siempre fomentamos las prácticas saludables y cocinar es una de ellas . Usemos alimentos ricos en nutrientes la mayor parte del tiempo y aprovechemos en descubrir nuevas formas de consumir la avena, menestras, frutas, frutos secos entre Leia mais sobre3 IDEAS RICAS PARA COCINAR SANO[…]

¿ESTOY SUBESTIMANDO LAS CANTIDAD QUE COMO?

Es importante aprender sobre : DENSIDAD CALÓRICA. Sólo así dejaremos de subestimar la cantidad de energía, azúcar o grasas de mala calidad consumida. Los alimentos de alta densidad calórica son aquellos que con poco tamaño nos aportan gran cantidad de calorías. Por ejemplo: 1.FREIR AUMENTA LA DENSIDAD CALÓRICA: Si una papa pequeña (100 g) es Leia mais sobre¿ESTOY SUBESTIMANDO LAS CANTIDAD QUE COMO?[…]

¿COMER PLÁTANO ES MALO?

Siempre queremos etiquetar a los alimentos como buenos o malos sin embargo las cosas no funcionan así en nutrición. Nos dejamos llevar por los mitos y tenemos miedo consumir algunos alimentos por eso decidimos aclarar algunos. 1.”El plátano tiene muchos carbohidratos” Si lo comparamos con otras frutas, sí podríamos decir que el plátano tiene más Leia mais sobre¿COMER PLÁTANO ES MALO?[…]

¿LOS PRODUCTOS SIN OCTÓGONOS SON SALUDABLES?

Queridas nueces, deben haber visto que los productos de los supermercados tienen unos octógonos al frente. Estos hacen referencia a : “Alto en azúcar”, “Alto en Sodio”, “Alto en grasas saturadas” y “Contiene grasas trans” Esto ha sido genial desde que se implementó porque hemos escuchado personas en las calles decir frases como “hija ayer Leia mais sobre¿LOS PRODUCTOS SIN OCTÓGONOS SON SALUDABLES?[…]

¿HAMBURGUESAS DE LENTEJAS?

Queridas nueces, muchas veces podemos sentir que nos quedamos sin ideas para cocinar. Por eso queremos darte esta fácil receta. Apoyamos una alimentación “plant-oriented” ya que mientras más alimentos de origen vegetal tenga tu alimentación más beneficios obtendrás. Si aún no sabes los beneficios de las lentejas , te sugerimos leer luego esta nota: Lunes Leia mais sobre¿HAMBURGUESAS DE LENTEJAS?[…]

¿QUÉ CONSEJO NUTRICIONAL DARLE A UNA AMIGA EMBARAZADA?

Tenemos claro que las mujeres embarazadas no deben consumir alcohol y limitar la cantidad de cafeína que consumen. Sin embargo, así como esos mensajes se nos vienen a la mente, también deberíamos indicar lo siguiente: Limitar el consumo de azúcares. ¿POR QUÉ? Los bebés y niños son mucho más vulnerables a los efectos negativos de Leia mais sobre¿QUÉ CONSEJO NUTRICIONAL DARLE A UNA AMIGA EMBARAZADA?[…]

¿POR QUÉ CONSUMIR ACEITE DE OLIVA?

Cuando buscamos consejos sobre cómo mejorar nuestra alimentación, probablemente el primero que escuchemos será : “Deja de comer grasa”. Por lo general todos los consejos empezarán con la palabra “deja”, “elimina”, “no comas eso”.  Sin embargo, sugerimos enfocarte más en los alimentos que deberás agregar a partir de ahora. Uno de ellos es el ACEITE Leia mais sobre¿POR QUÉ CONSUMIR ACEITE DE OLIVA?[…]