Sobre La Nuez Nutrición
¿Alguna vez tuviste una pregunta sobre nutrición y lo primero que hiciste fue buscar en google? Seguro que SÍ, pero... ¿Sentiste que podías realmente confiar en esa información ? Seguro que NO. Existimos para que tengas la tranquilidad de que la información que lees se basa en estudios científicos y la experiencia de estos años trabajando como nutricionistas. Te damos la información, tú decides.
Respondemos tu dudas nutricionales para que escojas libremente y sin miedos. Te mostramos los pros y contras
Te informamos con un lenguaje fácil de comprender
Te brindamos consejos e información fácil de poner en práctica durante el día a día
Nuestra información se basa en estudios científicos
Detrás de La NUEZ NUTRICION
Vanessa Sifuentes
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LO ÚLTIMO DE LA NUEZ
ALBONDIGAS DE ARVEJAS
Las arvejas pertenecen al grupo de las menestras y pese a que son tan fáciles de cocinar como las lentejas, muchas veces no las utilizamos. Te dejamos una receta para que aproveches la fibra que está en este alimento y que así te animes a consumirlas. La receta está hecha como para 4 personas , Leia mais sobreALBONDIGAS DE ARVEJAS[…]
Lo que no te dijeron sobre el limón y el sistema inmune
Siempre nos han comentado sobre la importancia de los cítricos para fortalecer el sistema inmune. El limón es un cítrico, por ello nosotros también fomentamos su consumo. Sin embargo, esto ha traído confusión en la población pues piensan que consumiendo un limón ya tienen su pasaporte a una vida sana y un sistema inmune fuerte, Leia mais sobreLo que no te dijeron sobre el limón y el sistema inmune[…]
¿DIETA ANTI-INFLAMATORIA ?
La inflamación es una respuesta de nuestro cuerpo ante un daño o una infección que nuestro cuerpo detecte. Existen dos tipos : Cuando te caíste la primera vez de la bicicleta y te hiciste una herida en la rodilla tus células blancas fueron en tu defensa para permitir que la herida cicatrice. La dieta que Leia mais sobre¿DIETA ANTI-INFLAMATORIA ?[…]
¿DORMIR BIEN, ESTAR BIEN?
Definitivamente el dormir bien, tiene un impato en nuestra salud. Muchas veces no se le brinda la importancia debida, sin embargo, la alteración en las horas de sueño trae una cadena de respuestas negativas para nuestro organismo. ¿Cúantas horas deberíamos dormir? Las horas adecuadas de sueño para un adulto son de 7-9 horas. Los adolescentes Leia mais sobre¿DORMIR BIEN, ESTAR BIEN?[…]
4 formas de comer menestras
La nuez nutrición ama las menestras porque son súper saludables además de que son un tipo de alimento al cual la mayoría de la población tiene acceso. Quisieramos resaltar un nutriente en específico que está dentro de ellas: La fibra. Esta provoca un sensación de saciedad y mantiene la glucosa en rangos adecuados. Lo cual Leia mais sobre4 formas de comer menestras[…]
¿Por qué debería comer fibra?
Empecemos primero por la definición. Aunque no lo creas la fibra es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir y por ello pasa por nuestro cuerpo sin ser digerido y es justo por esta característica que brinda muchos beneficios. Pese a los múltiples beneficios que observarás más adelante, la mayoría de peruanos Leia mais sobre¿Por qué debería comer fibra?[…]
¿CUARENTENA, ANSIEDAD Y COMIDA?
La recomendación general debido a la nueva pandemia aún sigue siendo quedarse en casa por el mayor tiempo posible. Estar en casa siempre fue sinónimo de tiempo libre y familia sin embargo ahora muy probablemente nos veamos todo el tiempo y aunque esto sea genial, todos necesitamos también nuestro propio espacio. El contexto actual de Leia mais sobre¿CUARENTENA, ANSIEDAD Y COMIDA?[…]
¿PRE-DIABETES Y CANELA?
La prediabetes es una condición previa a la diabetes. Esta se diagnostica cuando la glucosa está por encima del nivel regular pero no lo suficientemente alta para dar un diagnóstico de diabetes. Cuando una persona tiene un nivel de glucosa en ayunas de 100-125 mg/dl se dice que está en Prediabetes. Aconsejamos conversar con tu Leia mais sobre¿PRE-DIABETES Y CANELA?[…]
¿QUÉ COMER PARA TENER UNA PIEL MÁS LINDA?
Definitivamente nuestra alimentación tiene un impacto en distintos aspectos de nuestras vida.Esta vez hablaremos sobre su relación con la salud de la piel. Por ejemplo, ¿Sabías que la ingesta de alimentos está relacionada con la cantidad de sebo que existe en la piel y que si existe mucho sebo hay más riesgo de tener acné Leia mais sobre¿QUÉ COMER PARA TENER UNA PIEL MÁS LINDA?[…]
¿CÓMO CONTROLAR MI GLUCOSA DURANTE LA CUARENTENA?
Pese a que muchas de las medidas debido al estado de emergencias se han flexibilizado, nuestra rutina diaria seguro que implicará más tiempo en casa. Esto puede significar más sedenterismo y por ende un aumento en el peso y la glucosa. Entonces, ¿Qué puedo hacer para controlar mejor mis niveles de glucosa en sangre? Aquí Leia mais sobre¿CÓMO CONTROLAR MI GLUCOSA DURANTE LA CUARENTENA?[…]