Sobre La Nuez Nutrición
¿Alguna vez tuviste una pregunta sobre nutrición y lo primero que hiciste fue buscar en google? Seguro que SÍ, pero... ¿Sentiste que podías realmente confiar en esa información ? Seguro que NO. Existimos para que tengas la tranquilidad de que la información que lees se basa en estudios científicos y la experiencia de estos años trabajando como nutricionistas. Te damos la información, tú decides.
Respondemos tu dudas nutricionales para que escojas libremente y sin miedos. Te mostramos los pros y contras
Te informamos con un lenguaje fácil de comprender
Te brindamos consejos e información fácil de poner en práctica durante el día a día
Nuestra información se basa en estudios científicos
Detrás de La NUEZ NUTRICION
Vanessa Sifuentes
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LO ÚLTIMO DE LA NUEZ
¿QUÉ DIETA HACER PARA MEJORAR MI MEMORIA?
Tener una alimentación balanceada puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo. Si bien algunos alimentos parecen proteger la memoria,los estudios en este campo aún son preliminares como para recomendar alimentos “mejora memoria” específicos. Inclusive muchos suplementos que se ofrecen en el mercado como “impulsadores de la memoria” no tienen la evidencia científica suficiente. Sin embargo Leia mais sobre¿QUÉ DIETA HACER PARA MEJORAR MI MEMORIA?[…]
¿CÓMO HACER UNA COMPRA COSTO-SALUDABLE?
Cada familia tiene costumbres distintas y por ello nuestras lista de mercado varían mucho . Durante el tiempo de cuarentena muchos de nuestros ingresos han disminuido pero esto no debe impedir que sigamos realizando una compra de mercado inteligente. Nuestro presupuesto familiar y número de comensales puede variar pero de igual manera te traemos algunas ideas Leia mais sobre¿CÓMO HACER UNA COMPRA COSTO-SALUDABLE?[…]
¿QUÉ PUEDO COMER PARA MEJORAR MI SISTEMA INMUNE?
Quizás esta es una de las preguntas más buscadas en internet hoy en día. Todos queremos estar protegidos al máximo ante la nueva pandemia COVID -19 y caemos nuevamente en las respuestas fáciles, en las recetas mágicas,en el audio que nos pasaron a través de whats app. Esas mismas personas que nos hacen bajar 10 Leia mais sobre¿QUÉ PUEDO COMER PARA MEJORAR MI SISTEMA INMUNE?[…]
¿PUEDO HACER PAN EN CASA?
Estar en casa nos ha permitido darnos cuenta de que hay muchas cosas que podemos hacer por nosotros mismos. Sobre todo, muchos han aprendido nuevas técnicas culinarias así como nuevas recetas. Aprender a cocinar es una de las habilidades que más impacto tiene para mejorar nuestra salud así que esperamos que esto nos dure por Leia mais sobre¿PUEDO HACER PAN EN CASA?[…]
2 IDEAS DE PLATOS BASADOS SÓLO EN PLANTAS
Indudablemente el consumo de verduras nos trae múltiples beneficios. Es uno de los grupos de alimentos que mejoran nuestro sistema inmune. De hecho, un alto consumo de frutas, verduras, nueces y cereales integrales,está asociado a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, entonces… ¿Por qué no introducir al menos una vez por semana un plato basado Leia mais sobre2 IDEAS DE PLATOS BASADOS SÓLO EN PLANTAS[…]
3 IDEAS RICAS PARA COCINAR SANO
Tenemos más tiempo en casa y nos parece una genial oportunidad para aprender a cocinar. Desde esta plataforma siempre fomentamos las prácticas saludables y cocinar es una de ellas . Usemos alimentos ricos en nutrientes la mayor parte del tiempo y aprovechemos en descubrir nuevas formas de consumir la avena, menestras, frutas, frutos secos entre Leia mais sobre3 IDEAS RICAS PARA COCINAR SANO[…]
¿CÓMO SER FÍSICAMENTE ACTIVO EN TIEMPO DE CUARENTENA?
Quedarse en casa es un acto de responsabilidad ante la nueva pandemia de COVID-19 . Ante esta realidad muchos haremos “Home-office” y la mayoría de actividades que se nos sugiere son sedentarias: Ver series, películas, leer un libro, entrar a museos virtuales , etc. Ir al gimnasio, correr o caminar por el parque debería estar Leia mais sobre¿CÓMO SER FÍSICAMENTE ACTIVO EN TIEMPO DE CUARENTENA?[…]
¿ESTOY SUBESTIMANDO LAS CANTIDAD QUE COMO?
Es importante aprender sobre : DENSIDAD CALÓRICA. Sólo así dejaremos de subestimar la cantidad de energía, azúcar o grasas de mala calidad consumida. Los alimentos de alta densidad calórica son aquellos que con poco tamaño nos aportan gran cantidad de calorías. Por ejemplo: 1.FREIR AUMENTA LA DENSIDAD CALÓRICA: Si una papa pequeña (100 g) es Leia mais sobre¿ESTOY SUBESTIMANDO LAS CANTIDAD QUE COMO?[…]
¿COMER PLÁTANO ES MALO?
Siempre queremos etiquetar a los alimentos como buenos o malos sin embargo las cosas no funcionan así en nutrición. Nos dejamos llevar por los mitos y tenemos miedo consumir algunos alimentos por eso decidimos aclarar algunos. 1.”El plátano tiene muchos carbohidratos” Si lo comparamos con otras frutas, sí podríamos decir que el plátano tiene más Leia mais sobre¿COMER PLÁTANO ES MALO?[…]
¿LOS PRODUCTOS SIN OCTÓGONOS SON SALUDABLES?
Queridas nueces, deben haber visto que los productos de los supermercados tienen unos octógonos al frente. Estos hacen referencia a : “Alto en azúcar”, “Alto en Sodio”, “Alto en grasas saturadas” y “Contiene grasas trans” Esto ha sido genial desde que se implementó porque hemos escuchado personas en las calles decir frases como “hija ayer Leia mais sobre¿LOS PRODUCTOS SIN OCTÓGONOS SON SALUDABLES?[…]